おうちCafé ナシゴレン
気ままmama❤ @cook_40202020
エスニックが好きで、Caféで食べたナシゴレンを手軽にお家で食べたくて子供にも優しい味です(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ご飯が余った時や手抜きしたい時にCafé風に子供も美味しく食べれるナシゴレンにアレンジしました。
少しスパイシーなので、卵でマイルドになります(*^。^*)
おうちCafé ナシゴレン
エスニックが好きで、Caféで食べたナシゴレンを手軽にお家で食べたくて子供にも優しい味です(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ご飯が余った時や手抜きしたい時にCafé風に子供も美味しく食べれるナシゴレンにアレンジしました。
少しスパイシーなので、卵でマイルドになります(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは１本を十字に切り、４本にして５㍉角位の大きさに切る。
卵はといておく。 -
- 2
レモングラスは乾燥の物で、キッチンバサミで細かく切る。
玉ねぎはウインナーに合わせる大きさに切る。 - 3
オリーブオイルにレモングラスを入れ、少し香りを出してから、卵を流し入れる。
- 4
ご飯とナシゴレンペースト以外の 残りの材料を入れて炒める。
- 5
ご飯を入れて、切る様に混ぜ合わせ、まんべんなく材料が混ざったら、ナシゴレンペーストでほぐしていく。
- 6
ひと手間かける方は目玉焼きをのせて下さい。
出来あがり☆
コツ・ポイント
レモングラスは乾燥ですが、大きくても全く気になりません。
かさ増しで、ウインナーやミックスベジタブルを増やしてもOK(^_-)
レモングラスを炒める時は、焦げないように注意！
つくれぽ
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