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ライスサラダ
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ライスサラダ-レシピのメイン写真

ライスサラダ

あん&ちー
あん&ちー @cook_40038992

今日は気温37.6度。冷蔵庫内の野菜をかき集め考えました。お酢を効かせたドレッシングで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
さっぱりとご飯を食べたかったので。

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さっぱりとご飯を食べたかったので。

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あん&ちー
あん&ちー @cook_40038992

今日は気温37.6度。冷蔵庫内の野菜をかき集め考えました。お酢を効かせたドレッシングで召し上がれ。
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さっぱりとご飯を食べたかったので。

今日は気温37.6度。冷蔵庫内の野菜をかき集め考えました。お酢を効かせたドレッシングで召し上がれ。
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材料

3人分
  • レタス(ちぎる) 3枚
  • トマト(薄切り) 半分
  • きゅうり(拍子切り) 1本
  • エリンギ(薄くスライス切り) 小3本
  • カボチャ(蒸しておく) 100g
  • 豚バラ肉 3枚
  • もやし 1/2袋
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    もやしをゴマ油で炒める。取り出したフライパンに豚バラを入れて焼く。取り出したら、エリンギを焼く。

  2. 2

    野菜、お肉をそれぞれまとめてお皿に盛り付ける。

  3. 3

    深めのお皿にご飯を盛り、好みの具をトッピングする。

    • ライスサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ドレッシングは市販のでもOK。我が家はいつも手作りです。今回は醤油ベースで生姜、ニンニク、ハチミツ、酢を混ぜて作りました。

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あん&ちー
あん&ちー @cook_40038992
2009/07/15 11:08に公開
2013年 今年も宜しくお願いします(^.^)野菜沢山使ったお料理をアップしたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 もやし トマト レタス かぼちゃ エリンギ キュウリ 豚バラ肉

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