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美味しい♪　ちくわ入り肉団子
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美味しい♪　ちくわ入り肉団子-レシピのメイン写真

美味しい♪　ちくわ入り肉団子

かんまるちゃん
かんまるちゃん @cook_40056690

みんな大好きミートボールです。メインの食材は、豚ミンチ＆ちくわです。甘酢だれは子供も大好き。
このレシピの生い立ち
子供がミートボール大好きなので、手作りしてあげたいなと思い作りました。

みんな大好きミートボールです。メインの食材は、豚ミンチ＆ちくわです。甘酢だれは子供も大好き。
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かんまるちゃん
かんまるちゃん @cook_40056690

みんな大好きミートボールです。メインの食材は、豚ミンチ＆ちくわです。甘酢だれは子供も大好き。
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材料

４人分
  1. 豚ミンチ ３５０グラム
  2. ちくわ １袋　５本
  3. 玉ネギ（中） 二分の一
  4. しょうがチューブ ５センチくらい
  5. 片栗粉 小さじ１
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 小さじ１
  8. ☆砂糖 大さじ３
  9. ☆ケチャップ 大さじ３
  10. ☆お好みソース 大さじ２
  11. ☆酢 大さじ３
  12. ☆水 １５０ＣＣ
  13. ●とろみ用　片栗粉 小さじ２
  14. ●とろみ用　水 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ちくわ、玉ネギはみじん切り　豚ミンチに塩コショウし、しょうが、醤油、ちくわと玉ネギを混ぜ合わせ一口大の団子を作る

  2. 2

    油で肉団子を揚げる

  3. 3

    鍋に☆を全て加え火にかけ、甘酢あんを作る。最後に●でとろみをつくる。

  4. 4

    肉団子に甘酢あんをかけて出来上がり♪

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かんまるちゃん
かんまるちゃん @cook_40056690
2009/07/10 01:38に公開
４歳の女の子、１歳の男の子のママです。中性脂肪値を下げたいパパもいます。ヘルシーかつ美味しいメニューを考えたり参考にしていきたいです。
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