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切り昆布のおろし生姜スープ
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切り昆布のおろし生姜スープ-レシピのメイン写真

切り昆布のおろし生姜スープ

新月のリズム
新月のリズム @cook_40169436

シンプルな味付けだけど、生姜の効いた体を温めるやさしいスープです。

このレシピの生い立ち
ダイエット中に、夜は温かいスープを作ります。

シンプルな味付けだけど、生姜の効いた体を温めるやさしいスープです。

このレシピの生い立ち
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切り昆布のおろし生姜スープ

新月のリズム
新月のリズム @cook_40169436

シンプルな味付けだけど、生姜の効いた体を温めるやさしいスープです。

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ダイエット中に、夜は温かいスープを作ります。

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材料

4人分くらい
  • 切り昆布 1パック
  • 生姜(すりおろし) 大2
  • 大根(すりおろし) 5cmカット分くらい
  • 水
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    切り昆布を適当な長さに切る。

  2. 2

    生姜と大根をすりおろす。

  3. 3

    鍋に水600ccを入れて沸騰させてから、①を入れ→②を入れ、酒を入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちさせたら出来上がり。

    *お好みで塩を入れてください(私は入れませんけど^^)

コツ・ポイント

④で吹きこぼれないように!
【生姜について】血行を促進し、体を温める作用がある。風邪のひき始めや冷え性・生理痛に有効です。殺菌効果も高いので、生ものに添えて!

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新月のリズム
新月のリズム @cook_40169436
2009/07/10 01:41に公開
料理好きです!食べることも大好きです♪最近は、健康にも気を使って安心で安全な食べ物を心がけてます!
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このレシピのキーワード

スープ 大根 酒 しょうが

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