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ネギ塩鶏丼♪
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ネギ塩鶏丼♪-レシピのメイン写真

ネギ塩鶏丼♪

t.e.n
t.e.n @cook_40042008

カフェで食べたのは豚肉を揚げたものだったけど、鶏胸肉でもおいしく出来ました♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べた丼がおいしかったので再現してみました。
角切りにした豚肉でしたが、鶏胸肉にして、味付けもカフェより少し薄めにアレンジしました。

カフェで食べたのは豚肉を揚げたものだったけど、鶏胸肉でもおいしく出来ました♪
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カフェで食べた丼がおいしかったので再現してみました。
角切りにした豚肉でしたが、鶏胸肉にして、味付けもカフェより少し薄めにアレンジしました。

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ネギ塩鶏丼♪

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t.e.n @cook_40042008

カフェで食べたのは豚肉を揚げたものだったけど、鶏胸肉でもおいしく出来ました♪
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カフェで食べた丼がおいしかったので再現してみました。
角切りにした豚肉でしたが、鶏胸肉にして、味付けもカフェより少し薄めにアレンジしました。

カフェで食べたのは豚肉を揚げたものだったけど、鶏胸肉でもおいしく出来ました♪
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角切りにした豚肉でしたが、鶏胸肉にして、味付けもカフェより少し薄めにアレンジしました。

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材料

  • 鶏胸肉 300g
  • ✩酒 大さじ1
  • ✩醤油 大さじ1
  • ✩みりん 大さじ1
  • ✩にんにく ひとかけ
  • ✩しょうが ひとかけ
  • ねぎ 50g
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • レタス お好みで
  • 紫タマネギ お好みで
  • トマト お好みで
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがをすりおろす。
    鶏肉は一口大に切って✩に1時間程漬ける。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにして★と混ぜ合わせる。

  3. 3

    (1)の鶏肉に片栗粉をつけて揚げる。

  4. 4

    ご飯に野菜、鶏肉、ネギ塩をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はお好みで何でもOKです!カフェではキャベツが入っていました。
鶏胸肉なので、ヘルシーでお財布にも優しい♪

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t.e.n
t.e.n @cook_40042008
2009/07/11 13:29に公開
4才の娘の喜ぶ顔が大好きで、お料理やお菓子作り楽しんでます♪目分量で作る事が多いのでこれを機にきちんと量ってもう一度同じ味が作れるようになる事が目標です。楽しく♪おいしい物いろいろ載せられたらいいな~と思ってます。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ トマト レタス 片栗粉 レッドオニオン にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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