生おからは熱したフライパンで空炒りし､水分を飛ばす。耐熱器に入れてフタをせず､電子レンジ加熱もOK(2〜3分程)

キャベツは食べやすいように小さめに切り､ラップに包んで電子レンジで1分ほど加熱する。

aを合わせてよく混ぜ､１のおからを加えてさらに全体によく混ぜる。