①冬瓜は下茹でなし、鍋に入れマッシュルームの軸○水２カップ、コンソメを入れて煮立てる。冬瓜が透き通ったら人参を入れる。

②豚肉を加えひと煮立ち、次にオクラを加えて全体に混ぜて○水溶き片栗粉を廻し入れ、とろみが付いたら出来上がり！