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よっぱらい いちごのマリネ
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よっぱらい いちごのマリネ-レシピのメイン写真

よっぱらい いちごのマリネ

Ms.Lee
Ms.Lee @cook_40066654

コアントローがほのかに香る いちごのマリネ
このレシピの生い立ち
甘みが少ないイチゴを美味しく食べたくて作りました

コアントローがほのかに香る いちごのマリネ
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Ms.Lee @cook_40066654

コアントローがほのかに香る いちごのマリネ
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材料

  • いちご 1パック
  • コアントロー 1/3カップ
  • レモン果汁 大さじ3
  • ハチミツ 好みの甘さになるまで
  • バニラビーンズ(さや) 4センチほど
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作り方

  1. 1

    洗った いちごのヘタを取り 水気をよく切り丈夫なフリーザバックなどに入れていきます

  2. 2

    カップに いちご以外の材料を加え混ぜマリネ液を作ります

    味見をしながら お好みの甘さ加減に

  3. 3

    1に2を加え冷蔵庫で半日〜1日寝かせるとコアントローが柔らかく香る美味しいマリネのできあがり

コツ・ポイント

◯マリネ液を作るとき 味見をすると始めはコアントローが強く香っていますよね
でも大丈夫 冷蔵庫でいちごと共に寝かせると柔らかく香る美味しいマリネ液になります

◯真っ赤なマリネ液は ペリエなどで割ると美味しいのでおすすめです♡

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Ms.Lee
Ms.Lee @cook_40066654
2009/07/15 09:37に公開
Leeが作るお砂糖を使わないスイーツやお料理を紹介します!健康な人も楽しく美味しくヘルシーに食べれますょ!
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このレシピのキーワード

マリネ イチゴ はちみつ バニラビ ンズ

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