離乳食＊手づかみ鉄分豆腐お焼き
デンター @cook_40202059
豆腐のふわふわお焼きに、鉄分補給の為にひじきと青のりをまぜました。
このレシピの生い立ち
BFレバー嫌いの娘に鉄分をと思い、大好きな豆腐にひじきと青のりを混ぜてみました。
離乳食＊手づかみ鉄分豆腐お焼き
豆腐のふわふわお焼きに、鉄分補給の為にひじきと青のりをまぜました。
このレシピの生い立ち
BFレバー嫌いの娘に鉄分をと思い、大好きな豆腐にひじきと青のりを混ぜてみました。
作り方
- 1
豆腐をスプーンで軽くくずし、ラップをしてレンジて１分チン。(冷凍野菜を使用する場合、一緒にいれて解凍すると良いです)
-
- 2
キッチンペーパーで水を切る。
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- 3
全ての材料を投入。
-
- 4
豆腐を潰しながらよく混ぜる。
-
- 5
熱したフライパンにサラダ油をひき、混ぜたタネをスプーンですくって入れる。
５か６個位になるようにしています。 -
- 6
弱火で両面焼く。
中まで火がとおったら完成！
お好みでソースを少し塗る。 -
コツ・ポイント
ひじきと野菜は茹でて刻んで冷凍したものを使ってるので、手を汚さずに簡単です。
１１ヶ月の娘は手づかみで食べてます。様子を見てカットして食べて下さい。
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