簡単ヘルシー！ 豚ヒレのソテー！
塩・胡椒して焼くだけ！
簡単ヘルシーな豚ヒレのソテーです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな肉料理が食べたくて。
作り方
- 1
フライパンにごま油を引き、焼く直前にお肉に塩・胡椒を振り、塩・胡椒をした面を下にして焼く。
- 2
片面が焼けたらさらに塩・胡椒をしてひっくり返し、弱火にして中まで十分火を通す。
- 3
器に盛り、お肉の上に長ネギを乗せたら上から白ゴマを散らす。
- 4
ナイフで食べやすい大きさに切り分け、わさびをつけて頂く。
コツ・ポイント
豚ヒレは厚いので中までじっくり火を通して下さい。
塩・胡椒はしっかり目に振った方が美味しいと思います。
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