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夏カレーのお供に☆簡単キャベツサラダ
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夏カレーのお供に☆簡単キャベツサラダ-レシピのメイン写真

夏カレーのお供に☆簡単キャベツサラダ

きままに手作り★
きままに手作り★ @cook_40039637

キャベツが大量にあったらいつもこの方法で消費！旦那も大好きな夏にぴったりのあっさりサラダを召し上がれー（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
簡単料理好きの母から受け継いだ味です★

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夏カレーのお供に☆簡単キャベツサラダ

きままに手作り★
きままに手作り★ @cook_40039637

キャベツが大量にあったらいつもこの方法で消費！旦那も大好きな夏にぴったりのあっさりサラダを召し上がれー（＾＾）♪
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 【ドレッシング】
  • 酢 50ｃｃ
  • ｻﾗﾀﾞ油 50ｃｃ
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、にんじんは細切り、玉ねぎは薄くスライスし、塩（分量外）をふっておく。

  2. 2

    【ドレッシング】の材料を大きめのボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら水気をきって2で作ったドレッシング入りのボウルに入れる。

  4. 4

    野菜にドレッシングがなじむようによく混ぜ合わせる。時々混ぜながら30分ほど味がしみ込むまで待つ。 でっきあがり♪

  5. 5

    ☆酢と砂糖の代わりにリンゴ酢を使ってもおいしいよ♪

コツ・ポイント

☆何度か野菜とドレッシングを混ぜ合わせると味のしみこみが早くなります。
その日に食べてもいいけど次の日も味が染みてて最高（*^_^*）♪

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きままに手作り★
きままに手作り★ @cook_40039637
2009/07/16 13:15に公開
まだまだ料理修業中の新米主婦です（＾＾）簡単・おいしくて旦那様が絶賛してくれたレシピを載せていきます♪
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このレシピのキーワード

カレー サラダ にんじん キャベツ 玉ねぎ

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