なすのオイスターソース炒め
冷めても美味しく、白いご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
なすとオイスターソースは白いご飯にぴったりです。
作り方
- 1
なすは輪切りにして塩を振りあく抜きする。
しめじはほぐしておく。 - 2
フライパンにサラダ油を引き、①を炒め*の調味料で味をつける。
コツ・ポイント
味がなすにしっかりしみ込んでます。
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