離乳食☆手づかみふわふわ蒸しパン

のほほ~ん
のほほ~ん @cook_40074879

たまご・オイル無しの優しい蒸しパンです♪
いつもは、バナナ・きな粉・レーズンですが気分を変えて。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを拒否!!なので…息子の手づかみ食べにと作りましたが、手が汚れるのが嫌いな息子…。蒸しパンすら手づかみしなくて、私が食べさせてます(笑)

離乳食☆手づかみふわふわ蒸しパン

たまご・オイル無しの優しい蒸しパンです♪
いつもは、バナナ・きな粉・レーズンですが気分を変えて。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを拒否!!なので…息子の手づかみ食べにと作りましたが、手が汚れるのが嫌いな息子…。蒸しパンすら手づかみしなくて、私が食べさせてます(笑)

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材料

  1. 8号カップ5個
  2. 粉ミルク(スキムミルク) 13g
  3. コーンスターチ(片栗粉) 5g
  4. 砂糖(無くても) 1~2g
  5. BP 3g
  6. 薄力粉 100gになるまで
  7. 野菜ジュース 75~80g
  8. メロンオレンジさつまいも 適量

作り方

  1. 1

    ボールをはかりの上にセットして、上から順番に薄力粉まで入れて全部で100gにする。
    ホイッパーでグルグル混ぜる。

  2. 2

    1に好きな具材を入れる。
    今回はメロンとオレンジと事前に火を通した角切りさつまいもにしました。

  3. 3

    野菜ジュースを入れて混ぜる。具材の水分量によって野菜ジュースを加減してください。

  4. 4

    5当分ずつカップに入れ、蒸して出来上がり。竹串や爪楊枝をさして火が通ったか確認してくださいね。
    レンジでも出来ますょ♪

  5. 5

    野菜ジュースではなくても出来ます♪りんごジュースや牛乳・ミルク・水などでも。
    具材も好きなものをどうぞ。

  6. 6

    蒸し上がったら、あら熱をとってラップをして冷凍も出来ます。

コツ・ポイント

混ぜすぎると膨らみが悪くなるので注意です!
具材はお子さんの好みや月齢に合った大きさや固さにしてあげてください。きな粉を入れても良いですよ♪

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のほほ~ん @cook_40074879
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主人と息子×2人との4人家族♪子供に手が掛かる分、手間の掛かる料理はなかなか作れなくなってるけど、サッと出来る美味しいものが此処には山ほどあるので大変助かっています☆頑張って、美味しい料理作る~↑↑
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