簡単！パンプキンプリン
まある☆♪ @cook_40138579
ミキサーで混ぜて焼くだけ☆(*^^*)
簡単だけど失敗無し☆
パンプキンプリンです♪
このレシピの生い立ち
義父に畑で収穫された、どでかい南瓜を頂きました♪
色々料理して、デザートはパンプキンプリンに(^-^)/
簡単！パンプキンプリン
ミキサーで混ぜて焼くだけ☆(*^^*)
簡単だけど失敗無し☆
パンプキンプリンです♪
このレシピの生い立ち
義父に畑で収穫された、どでかい南瓜を頂きました♪
色々料理して、デザートはパンプキンプリンに(^-^)/
作り方
- 1
南瓜は洗い、皮つきのままざく切りにしてする。
- 2
串が通る程にレンジでチンします。
※レンジで固くなるのが、不安な時は茹でて下さいねq(^-^q) - 3
皮を取り除き、身だけをミキサーへ入れる。→あら熱をとります。
※この時にオーブンを160℃に余熱しましょ☆ - 4
その間に、カラメルソースを作ります。
三温糖と水を火にかけ、焦げ茶色になるまで煮詰めて型へ流し入れます。 - 5
ミキサーの南瓜に、牛乳、生クリーム、三温糖、卵、ラム酒を全部入れて滑らかになるまでミキサーします♪
- 6
裏ごししながら、型へ流し入れます。
- 7
オーブン160℃(お湯を鉄板1/3程はって)で、45～50分焼きます♪
-
- 8
あら熱を取ってから、冷蔵庫へ。
よく冷まして出来上がり♪ -
- 9
お好みで、生クリームを添えて下さい♪
コツ・ポイント
南瓜は甘くてホクホクしたものがオススメです☆
簡単だからコツいらず♪
※牛乳だけでも美味しいですが、生クリームを入れると濃くが出ます♪
※ラム酒はお子様向けに、バニラエッセンスでもOKです♪
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