衣がサクサク.焼きカレーパン♪

AMISU
AMISU @cook_40109749

カレーの翌日わ.ヘルシー美味しい焼きカレーパン♪
このレシピの生い立ち
前日のカレーの残りで.ヘルシーな焼きカレーパンを作りました★

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. 90
  3. 牛乳 100
  4. 砂糖 25g
  5. バター 25g
  6. 4g
  7. ドライイースト 3g
  8. ★残りカレー (今回380g)
  9. ★パン粉 適量
  10. 牛乳 適量
  11. ★オリーブオイル (1つ=小2分の1)

作り方

  1. 1

    HBで生地作り☆

  2. 2

    10等分.ベンチタイム20分。

  3. 3

    カレーを包み.牛乳→パン粉の順でつける。

  4. 4

    40度で40分〜2次発酵。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ.200度で15分〜焼きます(お好みの焼き色になるまで。)

コツ・ポイント

閉じ目わしっかり.パン粉もしっかり!!最後にオリーブオイルを回しかけることによってサックサクに仕上がります♪

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レシピ作者

AMISU
AMISU @cook_40109749
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