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青しそ酒
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青しそ酒-レシピのメイン写真

青しそ酒

ごりちょ
ごりちょ @cook_40091646

青しそとレモンが香るお酒。
利尿作用があるそうです☆
このレシピの生い立ち
庭に生えすぎて持て余してた青しそ、
これならたくさん消費できそう^^
ってコトで漬け込むことに。
利尿作用があるということで、腎機能の悪い夫(酒飲み)用にもってこいカナ?

青しそとレモンが香るお酒。
利尿作用があるそうです☆
このレシピの生い立ち
庭に生えすぎて持て余してた青しそ、
これならたくさん消費できそう^^
ってコトで漬け込むことに。
利尿作用があるということで、腎機能の悪い夫(酒飲み)用にもってこいカナ?

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ごりちょ
ごりちょ @cook_40091646

青しそとレモンが香るお酒。
利尿作用があるそうです☆
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庭に生えすぎて持て余してた青しそ、
これならたくさん消費できそう^^
ってコトで漬け込むことに。
利尿作用があるということで、腎機能の悪い夫(酒飲み)用にもってこいカナ?

青しそとレモンが香るお酒。
利尿作用があるそうです☆
このレシピの生い立ち
庭に生えすぎて持て余してた青しそ、
これならたくさん消費できそう^^
ってコトで漬け込むことに。
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材料

  • 青しそ 250グラム
  • 氷砂糖 200グラム
  • レモン 3コ
  • ホワイトリカー 1.8リットル
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作り方

  1. 1

    保存瓶は洗剤でよく洗い、ふきんに伏せてよく乾かす。

  2. 2

    青しそはよく洗い、丁寧に水分を拭く。

  3. 3

    レモンは皮を剥き、実を輪切りにしておく。

  4. 4

    瓶に青しそ、氷砂糖、レモンを入れ、
    静かにホワイトリカーを注ぐ。

  5. 5

    一週間で青しそを取り出し、三週間ほどで飲めるようになります。

コツ・ポイント

今回は、ホワイトリカー700mlで少量つけました。

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ごりちょ
ごりちょ @cook_40091646
2009/07/18 14:15に公開
ずぼらで横着者の主婦6年生です♡てきとーな性格なのにお菓子作りが好き。てきとーなのでレシピ本を見ても工程をカットしてしまうし、勝手にアレンジ加えるし。いい加減ですが、だーりんが喜べばなんでもいいさ(笑)
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このレシピのキーワード

大葉 レモン リキュール

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