ミルキーなサラダ☆りんご

ミルキーなサラダ☆りんご-レシピのメイン写真

ミルキーなサラダ☆りんご

花いちもん @cook_40040151

りんご＆レーズン♪ほんのり甘口サラダ。コクがあっておいしく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
りんごが残っていたのでカンタンに作ってみました。

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材料

２人分

りんご(ふじ）１／２個
レモン果汁(ビン入りタイプ）小さじ１弱
レーズン大さじ２杯
コーン（ホールタイプ）大さじ２杯（山盛り）
牛乳大さじ２杯
マヨネーズ大さじ１杯

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作り方

1

耐熱容器にレーズンと大さじ１杯の牛乳を入れレンジ(600W)で３０秒チン。少しダマができているのでかき混ぜ置いておく。
2

りんごは皮つきのまま縦４等分、芯を落としイチョウ切り(５mm厚さ)にし、ボウルに入れレモン汁を振り混ぜる。
3

１の中に残りの牛乳大さじ１とマヨネーズを入れよく混ぜる。
4

２のボウルにコーンと３を入れ和えれば完成です。

コツ・ポイント

レーズンと牛乳を一緒にチンするとコクがでますが、牛乳が分離するのかモロモロになります。チンするのは半量だけにしてみて下さい。先に温めた牛乳（全量）の中にレーズンを入れふやかすと、甘味の少ない仕上がりになります。

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花いちもん @cook_40040151

2009/07/16 03:27に公開

簡単！すぐできる！の言葉が大好きです。そんでもって美味しい料理のレパートリーが広がればいいな。甘辛党の主人とふたり暮らし。凝り性のとこが少々あって気に入ったクックさんの味があると同じシリーズを続けて食べる傾向あり・・・です。パソコンの調子がイマイチ・・・なのでコメ欄休暇中ですzzz

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このレシピのキーワード

サラダりんごコーンレーズン牛乳

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