熱々茄子の冷え冷え玉葱のせ

Name: 熱々茄子の冷え冷え玉葱のせ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2個; 玉葱 1/2個; 青じそ お好みで; ポン酢 適量; 揚げ油 適量

揚げ物をした時のついでに是非どうぞ！揚げなくても、少量の油での揚げ煮でもOKです！

このレシピの生い立ち
母上作！！
揚げ油が勿体無かったので、たまたまあった茄子を揚げ、冷蔵庫に余っていたスライス玉葱を添えたみたいです。

揚げ物をした時のついでに是非どうぞ！揚げなくても、少量の油での揚げ煮でもOKです！

このレシピの生い立ち
母上作！！
揚げ油が勿体無かったので、たまたまあった茄子を揚げ、冷蔵庫に余っていたスライス玉葱を添えたみたいです。

揚げ物をした時のついでに是非どうぞ！揚げなくても、少量の油での揚げ煮でもOKです！

このレシピの生い立ち
母上作！！
揚げ油が勿体無かったので、たまたまあった茄子を揚げ、冷蔵庫に余っていたスライス玉葱を添えたみたいです。

揚げ物をした時のついでに是非どうぞ！揚げなくても、少量の油での揚げ煮でもOKです！

このレシピの生い立ち
母上作！！
揚げ油が勿体無かったので、たまたまあった茄子を揚げ、冷蔵庫に余っていたスライス玉葱を添えたみたいです。

材料

熱々冷え冷えのタイミングが難しいかも？デスが、茄子は揚げたてじゃ無くてもしばらくは鬼☆熱いので慌てないで大丈夫デス。
青じそは無くても美味☆

MaCtuNco☆ @cook_40202104

2009/07/16 03:20に公開

安くてうまい！そんな食堂（我が家）を目指して奮闘中デス

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