冷たくて、さっぱり！
ほどよい酸味が食欲を増進！
夏野菜をたくさん食べて夏バテ知らず！！

このレシピの生い立ち
なす、ピーマンなど、この時季冷蔵庫に常備している夏野菜を使って、冷たくてさっぱりしている食欲増進効果もある野菜料理を一品追加したくて考えたお料理です。