イチゴを水にさらして軽く洗い、ヘタを取ります

洗ったイチゴの水気をしっかり取り、あんこで包みます

耐熱容器にお餅を並べ、お餅が浸る位の水を入れて５００ｗで様子を見ながら４～５分加熱し、柔らかくなったら余分な水を捨てる

お餅に砂糖を加えてよく混ぜます。めん棒を使い餅つきの要領でこねる。

お餅が手で触れる位の温度になったら両手に片栗粉をまぶして適量をちぎりあんこを包んだら出来上がり。