残りトマトとケチャップで簡単パスタ♪
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
トマトソースのパスタにしようと冷蔵庫を開けたらトマトもお野菜も半分・・・ケッチャップと合わせていろんなお野菜のパスタに♪
このレシピの生い立ち
熟れすぎたトマトとズッキーニが半分しかなくてケチャップを足してトマトソースに・・・
あっさりパスタです・・・♪
残りトマトとケチャップで簡単パスタ♪
トマトソースのパスタにしようと冷蔵庫を開けたらトマトもお野菜も半分・・・ケッチャップと合わせていろんなお野菜のパスタに♪
このレシピの生い立ち
熟れすぎたトマトとズッキーニが半分しかなくてケチャップを足してトマトソースに・・・
あっさりパスタです・・・♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにトマトを入れ潰しながらチキンブイヨン・ケチャップ・塩コショウで味をつける。
-
- 2
鍋に湯を沸かし塩を入れてスパゲティを茹でる。（袋の表示時間より３０秒～１分ほど短めに）
- 3
別のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火を付ける。そこへズッキーニ・茄子・玉葱・シメジを入れて炒める。
-
- 4
③を①に入れて味を調える。（薄ければ塩コショウを・・）
-
- 5
②のスパゲティを④に入れてからめ、お皿に盛り付ける。最後に黒こしょうを挽いてどうぞ・・・
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コツ・ポイント
ベーコンがあれば③で先に炒めて入れてください。今回はなかったのでチキンブイヨンを使いました。これでこくも出るのでベーコンがなくても十分♪
ナスは残ったときにオリーブオイルで炒めて冷凍しておくと便利ですよ♪
つくれぽ
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