おばあちゃんのちくわの煮物

yu_ka0523
yu_ka0523 @cook_40079752

スーパーなどではなかなか買えないおいしい練りちくわが手にはいったら絶対作ります!味付けも簡単だし、めちゃおいしい!
このレシピの生い立ち
旦那様のおばあちゃんが作ってくれた、とっても美味しいちくわをつかったレシピ。ちくわが手にはいったら、我が家はこれか、磯部揚げです!

おばあちゃんのちくわの煮物

スーパーなどではなかなか買えないおいしい練りちくわが手にはいったら絶対作ります!味付けも簡単だし、めちゃおいしい!
このレシピの生い立ち
旦那様のおばあちゃんが作ってくれた、とっても美味しいちくわをつかったレシピ。ちくわが手にはいったら、我が家はこれか、磯部揚げです!

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材料

2人分
  1. 竹筒ちくわ 4本
  2. ベビーチーズ 4個
  3. 昆布つゆ(だし汁) 500cc
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    チーズをちくわの穴に入るように細切りにする。

  2. 2

    ちくわにチーズをつめる。

  3. 3

    ●印の煮汁にちくわを入れ、とろ火で10分~煮る。絶対煮立たせないで下さい。

  4. 4

    冷蔵庫で冷ます。

コツ・ポイント

絶対沸騰させないこと!チーズがとけて出てきてしまいます。。
冷めてからが美味しいので、冷やして食べてください。

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