冷蔵庫にあるもので!簡単春巻き♡
クックVOFMTZ☆ @cook_40200641
具材はキャベツやもやし、たけのこやエビ、ニラなど冷蔵庫にあるものならなんでも!
味付け次第で完璧な春巻きになります♡
このレシピの生い立ち
どうしても揚げたてのパリパリ春巻きが食べたくなったので(^○^)
春巻きの皮だけ買ってきて家にあったもので作ってみました♡
冷蔵庫にあるもので!簡単春巻き♡
具材はキャベツやもやし、たけのこやエビ、ニラなど冷蔵庫にあるものならなんでも!
味付け次第で完璧な春巻きになります♡
このレシピの生い立ち
どうしても揚げたてのパリパリ春巻きが食べたくなったので(^○^)
春巻きの皮だけ買ってきて家にあったもので作ってみました♡
作り方
- 1
春雨はもどす。
にんじん、しいたけ、長ネギは細切りに。
白菜は繊維を断ち切るように1㎝のざく切り。
☆を合わせる。 - 2
フライパンにごま油と
しょうがを入れて熱する。
豚挽肉を炒める。
色が変わったら春雨以外の
具材を入れて炒める。 - 3
全体に火が通り、カサが減ったら春雨と合わせておいた☆を入れて炒め煮にする。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける。少し固めにとろみを付けたほうが巻きやすいです!
具材の粗熱をとる。 - 5
粗熱が取れたら春巻きの皮で巻いていきます。
皮に対して具材はこのくらい。カレースプーン2杯ほど♡ - 6
くるくる巻いて、巻き終わりには水溶き小麦粉でのりをしてぴったりと止めます。
- 7
フライパンに2〜3センチ油を引いて温め、両面こんがりきつね色になるまで揚げます。
あっとゆう間に揚がりますよ♡ - 8
完成*\(^o^)/*
- 9
皮が余ったら
好きな具材を巻いて
一緒に揚げます!
ハム&チーズ
バナナ&チョコ
ポテサラ&ベーコン
家にあるもので♡
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