さきいかのピリ辛和え
mamaなつこ @cook_40099205
火を使わずにあっという間に完成！冷やす時間は必要です＾＾；
このレシピの生い立ち
さきいかが好きすぎて、いろんなものに入れてしまいます。簡単で味がよく出るのでおすすめです。
さきいかのピリ辛和え
火を使わずにあっという間に完成！冷やす時間は必要です＾＾；
このレシピの生い立ち
さきいかが好きすぎて、いろんなものに入れてしまいます。簡単で味がよく出るのでおすすめです。
作り方
- 1
もやしを洗い、電子レンジ６００ｗで３~４分加熱する。
- 2
さきいかを食べやすい長さにザクザク切る。
- 3
加熱したもやしの容器に溜まった水分を切り、２．を加え、酢、醤油、砂糖で味付けする。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
食べる前にごま油とお好みでラー油を加え混ぜる。ごまを振って出来上がり。
コツ・ポイント
・もやしが熱いうちに調味すると味がよくしみるようです。もやしの水分を切るときにやけどしないように注意！しっかり絞らなくても大丈夫です。
・時間があるときは彩りににんじん、きゅうり、コーンなどあるもの何でも入れるとよりおいしそうですね。
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