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夏にさっぱり生姜入り漬物
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夏にさっぱり生姜入り漬物-レシピのメイン写真

夏にさっぱり生姜入り漬物

ぼーっと姉さん
ぼーっと姉さん @cook_40143839

生姜がきいていて、とっても美味しいです。鷹の爪入れたらピりりとしてまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
親戚の叔母から教えてもらいました。

生姜がきいていて、とっても美味しいです。鷹の爪入れたらピりりとしてまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
親戚の叔母から教えてもらいました。

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夏にさっぱり生姜入り漬物

ぼーっと姉さん
ぼーっと姉さん @cook_40143839

生姜がきいていて、とっても美味しいです。鷹の爪入れたらピりりとしてまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
親戚の叔母から教えてもらいました。

生姜がきいていて、とっても美味しいです。鷹の爪入れたらピりりとしてまた美味しいです。
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親戚の叔母から教えてもらいました。

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材料

  • きゅうり 2~3本
  • カブ(葉も刻んで) 2~3個
  • ニンジン 半分
  • 大葉 2~3枚
  • 生姜 適量
  • 鷹の爪 適量
  • 朝漬けの素 適量
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作り方

  1. 1

    きゆうり
    は斜め切りにし、カブはいちょう切りにする。ニンジンと大葉は千切りにする。

  2. 2

    次に生姜も千切りにして下さい。お好みで。鷹の爪もお好みで切って下さい。

  3. 3

    あとは、袋に全ての材料を入れて朝漬けの素を入れてモミモミ。

  4. 4

    冷蔵庫で1日漬けておくとなじんで美味しいです。

コツ・ポイント

1日冷蔵庫で保存すると、次の日生姜や鷹の爪がきいて美味しいです。鷹の爪なくても大丈夫です。

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ぼーっと姉さん
ぼーっと姉さん @cook_40143839
2009/07/19 15:12に公開
パソコンを初めて持ったので登録しました。携帯でクックパッドはよく利用していて、いつも検索しては楽しんでいます。私もいろいろとアイデアある料理を紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

つけもの かぶ 大葉 にんじん キュウリ トウガラシ しょうが

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