半熟卵のスタミナ焼肉たっぷり丼
少ない肉でボリューム満点！
野菜多めで満腹!!
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に酒、醤油、にんにくチューブを揉み込み10分置く。
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- 2
玉ねぎは5mm～1cmのくし切り、人参は細切り、にらは食べやすく切る。
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- 3
フライパンに牛脂を熱し、牛肉を焼く。
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- 4
肉の色が軽く変わったら端に避け野菜を加え、強火で炒める。シャキシャキ感を残す
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- 5
焼肉のタレ大さじ7を加え、全体をしっかり絡めて炒める。手作りダレも調味料を混ぜて使うのもおすすめです
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- 6
具材を端によせ、フライパンを斜めにして、タレを1分ほど軽く煮詰める。お好みで一味唐辛子を入れてもOK
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- 7
丼にご飯（1人分200g）を盛り、千切りキャベツをのせる。(キャベツは市販の千切りキャベツ又はミックスキャベツOK)
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- 8
煮詰めたタレをキャベツとご飯の上に回しかける。
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- 9
炒めた野菜と肉をのせ、半熟目玉焼きをのせる。
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- 10
仕上げに白ごまと小口ねぎを散らして完成。
- 11
今回は時間差で食べるので！写真は全て1人分で作ってます
コツ・ポイント
✩.*˚タレを炒める時に多めに使い、仕上げに温めたタレをかけると、全体に味がしっかりなじみます。
✩.*˚牛肉はお好きな量で!!
つくれぽ
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