牛角の塩ダレで鶏の唐揚げ
牛角の塩ダレを使いました！らくちんでおいしい！お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
もも肉が安かったので！
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を好みの大きさにカットする
- 2
袋に１と牛角の塩ダレ、コショウを入れ揉み、１５〜２０分ほど置く。（普通の塩を少しだけ入れると、よりしっかり味がつきます）
- 3
つけ込んでいる間に、油を温め揚げる準備をする。
- 4
２のつけ込みがおわったら、袋の中に片栗粉をいれまんべんなく片栗粉をまぶす。
（袋に空気を入れて振り回すと早くつきます！） - 5
３の油に菜箸を入れてシュワシュワなるくらいの温度になったら4をいれ、揚げる
- 6
かりっときつね色になったら、キッチンペーパーなどにとり、出来上がり！
- 7
お好みでレモン汁をかけるとよりさっぱりいただけます☆
- 8
奥にある茶色いのは、手羽元をお酢、醤油、酒、はちみつでさっぱり煮たものが余ってたので揚げてみました！
こちらもgood！
コツ・ポイント
牛角の塩ダレにはもともとニンニクがはいっているので、
これ以外調味料はいりません♪
スパイスをきかせたい場合はコショウを多めに…
ブラックペッパーもおいしそうですね♪ビールに合います（・∀・）
つくれぽ
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