まずは、ナスを半分に切って、皮に切れ目をいっぱい入れましょう！おだしをつくりましょう。
うちは、適当に作ってますｗ。

おだしがめんどうなひとは、めんつゆでどうぞ！火にかけて、煮立ったら、ナスを皮を下にして入れ、しし唐とミンチも入れます。

中火で10分。あんまり煮立たせるとなすの実がくずれてきます。火が強いと思ったら、弱火にしてください。

なすが煮えたらできあがり！冷蔵庫でさましてもご飯がおいしいですよ。