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なすの煮浸し
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なすの煮浸し-レシピのメイン写真

なすの煮浸し

patamon13
patamon13 @cook_40068633

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材料

3人分
  • なす 2本
  • 水 100cc
  • めんつゆ3倍濃縮 大さじ8〜10
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうがチューブ 4センチ
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作り方

  1. 1

    ナスを水につけて、あく抜きして
    ごま油でナスを炒める。

    • なすの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    材料を入れ煮込む。

    • なすの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    ネギとかつお節を飾れば出来上がり

    • なすの煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

ナスに切り込みを入れると味が染み込む(﹡ˆᴗˆ﹡)♩*

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patamon13
patamon13 @cook_40068633
2015/10/18 01:32に公開

このレシピのキーワード

煮びたし なす

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