☆タコのマリネ
茹でたタコのをぶつ切りにし、赤と黄色のパプリカ、きゅうりも同じサイズに切り、マリネ液に漬ける。

☆サーモンのカルパッチョ
サーモンを食べやすい大きさに切る。
お皿にベビーリーフを盛り、サーモンをのせてトマトも盛る。

☆シューサレ
好みのシュー生地を作る。
シューを半分よりやや上にカットする。
好きな具材を用意し、サンドする。

☆タンシチュー
タンを赤ワインで煮込む。
安い肉でも柔らかくなる。
ビーフシチューのルーを入れてとろみが出たら完成。