素材は全て食べやすい大きさに切ります。
じゃがいもは少し大きめに。

深鍋に油を熱して、鶏肉・野菜を炒めます。
全体に油がまわったらじゃがいもだけ取り出しておく。

プレミアムきび砂糖を大さじ２加えて良くからませたら、材料がかぶる程度にだし汁を加えて煮込みます。

大根が柔らかくなったらじゃがいもを戻し、落し蓋をしてさらに煮込む。

最後に残りの砂糖としょうゆを入れたら煮汁を飛ばし、冷まします。