プレゼントに♥レモンアイシングクッキー
☆エリモ☆ @cook_40118531
サクサクのバタークッキー×甘酸っぱいレモンアイシング♥
可愛くておいしくて、プレゼントにピッタリです。
このレシピの生い立ち
父の日のプレゼントに…と
プレゼントに♥レモンアイシングクッキー
サクサクのバタークッキー×甘酸っぱいレモンアイシング♥
可愛くておいしくて、プレゼントにピッタリです。
このレシピの生い立ち
父の日のプレゼントに…と
作り方
- 1
室温にもどしたバターに粉糖をふるって加え、クリーム状にする
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- 2
薄力粉もふるって加え、まとめる
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- 3
直径2センチの棒状にしてラップに包み、冷凍庫で1時間冷やす
- 4
1センチ幅に切り、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
- 5
バタークッキーができます♫
このままでもおいしいです -
- 6
レモンアイシングをつくる。
ふるった粉糖にレモン汁を加えてよく混ぜる -
- 7
クッキーにぬっていく。表面が乾いてカリカリになれば完成★
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コツ・ポイント
クッキー生地は上白糖でもできますが、今回は混ぜるのに時間がかからない粉糖を使用しました★
アイシングはレモン汁のかわりに卵白でもおいしく作れます。
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