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プレゼントに♥レモンアイシングクッキー
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プレゼントに♥レモンアイシングクッキー-レシピのメイン写真

プレゼントに♥レモンアイシングクッキー

☆エリモ☆
☆エリモ☆ @cook_40118531

サクサクのバタークッキー×甘酸っぱいレモンアイシング♥
可愛くておいしくて、プレゼントにピッタリです。
このレシピの生い立ち
父の日のプレゼントに…と

サクサクのバタークッキー×甘酸っぱいレモンアイシング♥
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サクサクのバタークッキー×甘酸っぱいレモンアイシング♥
可愛くておいしくて、プレゼントにピッタリです。
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材料

  • バター 50g
  • 薄力粉 80g
  • 粉糖 25g
  • レモンアイシング
  • レモン汁 大さじ1
  • 粉糖 30g
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作り方

  1. 1

    室温にもどしたバターに粉糖をふるって加え、クリーム状にする

    • プレゼントに♥レモンアイシングクッキー作り方1写真
  2. 2

    薄力粉もふるって加え、まとめる

    • プレゼントに♥レモンアイシングクッキー作り方2写真
  3. 3

    直径2センチの棒状にしてラップに包み、冷凍庫で1時間冷やす

  4. 4

    1センチ幅に切り、170度に予熱したオーブンで15分焼く。

  5. 5

    バタークッキーができます♫
    このままでもおいしいです

    • プレゼントに♥レモンアイシングクッキー作り方5写真
  6. 6

    レモンアイシングをつくる。
    ふるった粉糖にレモン汁を加えてよく混ぜる

    • プレゼントに♥レモンアイシングクッキー作り方6写真
  7. 7

    クッキーにぬっていく。表面が乾いてカリカリになれば完成★

    • プレゼントに♥レモンアイシングクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

クッキー生地は上白糖でもできますが、今回は混ぜるのに時間がかからない粉糖を使用しました★
アイシングはレモン汁のかわりに卵白でもおいしく作れます。

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☆エリモ☆
☆エリモ☆ @cook_40118531
2009/06/21 13:36に公開
大学生です。料理＆お菓子作りは小さいころからお母さん・おばあちゃんのお手伝いをしていました♪まだみなさんのようなステキなものは作れませんが… 一生懸命頑張りたいと思います‼
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クッキー バター 薄力粉 レモン

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