夏野菜カレー
たっくん２ @cook_40043242
野菜嫌いの子供も（気づかず？）パクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達に野菜を食べて欲しくて。苦手な野菜はほとんど煮込んで形がなくなってしまうので、わからず食べてくれます。
夏野菜カレー
野菜嫌いの子供も（気づかず？）パクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達に野菜を食べて欲しくて。苦手な野菜はほとんど煮込んで形がなくなってしまうので、わからず食べてくれます。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
ゴーヤは半分に切り綿を取り0.5～1㎝幅に切ったら苦みをとるためしっかり下茹でする。
- 3
油をひいた鍋で野菜を炒め油がまわったら牛肉を入れ炒める。
- 4
水とゴーヤを入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 5
野菜が柔らかくなったら火をとめてルーを入れる。再びとろみがつくまで煮込んだら出来上がり。
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