洋風照り焼きﾁｷﾝ☆ﾁｷﾝﾁｬｯﾌﾟ
ﾘﾗさん @cook_40109909
おこちゃまも大好きなｹﾁｬｯﾌﾟ味の洋風照り焼きﾁｷﾝ！お弁当にもﾋﾟｯﾀﾘですよ♪
このレシピの生い立ち
ｴﾋﾞﾁﾘやﾅﾎﾟﾘﾀﾝなどｹﾁｬｯﾌﾟを使った食べ物が好きで、大好きなﾁｷﾝで何か作れないかと思ったのがきっかけです。
洋風照り焼きﾁｷﾝ☆ﾁｷﾝﾁｬｯﾌﾟ
おこちゃまも大好きなｹﾁｬｯﾌﾟ味の洋風照り焼きﾁｷﾝ！お弁当にもﾋﾟｯﾀﾘですよ♪
このレシピの生い立ち
ｴﾋﾞﾁﾘやﾅﾎﾟﾘﾀﾝなどｹﾁｬｯﾌﾟを使った食べ物が好きで、大好きなﾁｷﾝで何か作れないかと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
鶏肉はﾌｫｰｸで皮の面にまんべんなく穴を開け、塩ｺｼｮｳ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを振る。
- 2
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に小麦粉と鶏肉を入れてﾌﾘﾌﾘ。そうすると手を汚さずきれいに粉がつきます。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷き、強火で鶏肉の両面をこんがり焼く。この時中まで火が通らなくても大丈夫。
- 4
白ﾜｲﾝを加えて蓋をし、中火で3〜4分蒸し焼きにする。
- 5
合わせ調味料を加えてｹﾁｬｯﾌﾟが軽くｸﾂｸﾂする程度に火加減を調節し、鶏肉によく絡ませて出来上がり♪
コツ・ポイント
生のにんにくを使う場合はみじん切りにしてお肉を焼く前に炒めてくださいね♪甘めが好きな方はお好みで砂糖を合わせ調味料に小さじ1弱加えるといいかも。
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