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鶏もも肉のカレー焼き
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鶏もも肉のカレー焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉のカレー焼き

クッキングなほママ
クッキングなほママ @cook_40123523

子供が大好き！カレー味のおかずです。パパさんのおつまみにも！？
このレシピの生い立ち
子供が好きなカレーと鶏肉を使ったレシピを考えました。

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鶏もも肉のカレー焼き

クッキングなほママ
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材料

４人分
  • 鶏もも ２枚
  • 玉ねぎ １個
  • 下味
  • 　　醤油 大１
  • 　　酒 大１
  • 　　片栗粉　 適量
  • 調味料
  • 　　ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大１
  • 　　オイスターソース 小１
  • 　　市販のカレールー １かけ
  • 塩・こしょう 少々
  • あさつき　パセリなど 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り下味をしてよくもんで
    片栗粉をまぶしておく。
    たまねぎをスライスしておく。

  2. 2

    玉ねぎをしんなりするまで油でいため皿に取り出しておく。

  3. 3

    そのままのフライパンに１の鶏肉を入れ焼き色がついたらカレールーをいれとけるまでよくいためる。

  4. 4

    玉ねぎをフライパンに戻しオイスターとマヨネーズをいれ、鶏肉に火が通ったら塩コショウで味を調えてできあがり！

コツ・ポイント

カレールーを溶かすとき火力が強いと焦げてしまいます！中火くらいでゆっくりと溶かしいためて下さい。

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クッキングなほママ
クッキングなほママ @cook_40123523
2009/07/17 01:45に公開
男の子と女の子のママです。毎日子供たちと格闘しながら空いた時間にお料理してます！たまに息子と一緒におやつを作ったりしています（＾・＾）
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このレシピのキーワード

カレー 片栗粉 あさつき 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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