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簡単!プルーンショートブレッド
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簡単!プルーンショートブレッド-レシピのメイン写真

簡単!プルーンショートブレッド

マラガ
マラガ @cook_40034925

超簡単。プルーンエキスで甘酸っぱいサクサクのショートブレッド。
ちょっぴり鉄分補給も出来るかな^^
このレシピの生い立ち
効率よく鉄分補給のために摂りたいプルーンエキス。そのまま使うのに飽きてきたのでお菓子に錬りこんでみました。

超簡単。プルーンエキスで甘酸っぱいサクサクのショートブレッド。
ちょっぴり鉄分補給も出来るかな^^
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効率よく鉄分補給のために摂りたいプルーンエキス。そのまま使うのに飽きてきたのでお菓子に錬りこんでみました。

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マラガ @cook_40034925

超簡単。プルーンエキスで甘酸っぱいサクサクのショートブレッド。
ちょっぴり鉄分補給も出来るかな^^
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効率よく鉄分補給のために摂りたいプルーンエキス。そのまま使うのに飽きてきたのでお菓子に錬りこんでみました。

超簡単。プルーンエキスで甘酸っぱいサクサクのショートブレッド。
ちょっぴり鉄分補給も出来るかな^^
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材料

16本
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 10g
  • サラダ油 40g
  • プルーンエキス 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油とプルーンエキスを入れて混ぜる。

  2. 2

    ふるった砂糖と薄力粉を加えてゴムベラなどでむら無く混ぜる。

  3. 3

    ラップに挟んで1cmくらいの厚さに四角く延ばす。(今回は11×14cm)細長く切ってフォークで穴をあける。

    • 簡単!プルーンショートブレッド作り方3写真
  4. 4

    シートを敷いた天板に並べ、オーブンで160℃10分、150℃に下げて10分焼く。

  5. 5

    うちはガスオーブンですが、焼き加減はお使いの機種によって調整を。

コツ・ポイント

扱いやすい生地なので、冷蔵庫で休ませる必要もありません。今回はしっかり目に焼いていますが、お好みで焼き具合は変えて下さいね。

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マラガ
マラガ @cook_40034925
2010/02/12 07:18に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪結婚前はひとりでカフェをきりもり、手早く美味しくが身につきました!外食も好きなので、お店で食べた味を再現してみるのも好きです。うまく出来たらご紹介しますね。何事も作るのが大好き。
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このレシピのキーワード

ショートブレッド 薄力粉 プルーン

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