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鳥ふわふわ*^^*ままちゃん
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鳥ふわふわ*^^*ままちゃん-レシピのメイン写真

鳥ふわふわ*^^*ままちゃん

39ままちゃん
39ままちゃん @cook_40202205

鳥肉がふわふわして美味しいﾖ*^^*
このレシピの生い立ち
中華料理を食べて美味しかったのでかんたんにつくれるよう自分なりにやってみました*^^*

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39ままちゃん
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材料

３人分
  • 鳥肉 1切れ
  • にんじん 1本
  • アスパラ 1束
  • にんにくの芽 1束
  • エリンギ 1パック
  • セロリ 1束
  • カシューナッツ 100g
  • 片栗粉 大3
  • 胡麻油 大4
  • オリーブ油 大1
  • 胡椒 お好み
  • みりん 200cc
  • 岩塩 少量
  • だし 大3
  • 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    鳥肉をよく洗いハサミで食べやすい大きさにきりみりん*胡椒*お醤油*片栗粉でよくもみこむ*^^*

  2. 2

    材料をすべて切っておく*^^*

  3. 3

    中華鍋にごま油を入れもみこんでおいた鳥肉をよく炒める*^^*
    そこに切っておいた材料をすべて入れ炒める*^^*

  4. 4

    最後にパラパラとカシューナッツを入れます*^^*
    お好みでオリーブ油を足しても美味しいしヘルシーですﾖ*^^*

  5. 5

    だしをお湯に溶いて入れみりん*岩塩*お醤油*胡椒で味を整えて出来上がり*^^*

コツ・ポイント

胡椒をよくきかせることかな*^^*

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39ままちゃん
39ままちゃん @cook_40202205
2013/09/15 04:25に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 セロリ 片栗粉 にんじん アスパラ エリンギ にんにくの芽 カシューナッツ

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