材料3つ。万能！基本のコク旨ゴマみそ。
みそぱん @cook_40082635
材料さえそろっていれば、混ぜるだけのお手軽みそダレ。甘酒って、料理にも幅広く使えるんです♪
このレシピの生い立ち
大好きな甘酒を、スイーツだけでなくお料理にも使いたくて。
みりんや砂糖を入れなくても十分、いや、それ以上の美味しさにびっくりです♪
アプリでひらく作り方
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材料全てをよく混ぜます。あっという間に完成！
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使い道いろいろあります♪
http://qnkitchen.blog23.fc2.com/ でご紹介しています。⇒ - 3
カラフル野菜のお漬け物。
ゴマみそに漬けるだけで、コク旨漬け物が完成♪ -
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こちらも簡単。
ゴマみそで和えるだけ♪野菜たっぷりパスタ。 -
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夏向きの一品。忙しい日のランチにいかが？
ごまみそダレで、サラダうどん。 -
コツ・ポイント
甘酒は、米・麹のみで、砂糖などが入っていないものを選びます。
私は自家製のものを使用。米麹さえあればとっても簡単にできます♪
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