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大量消費！ピーマンのゴマ味噌炒め
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大量消費！ピーマンのゴマ味噌炒め-レシピのメイン写真

大量消費！ピーマンのゴマ味噌炒め

りんだえりか
りんだえりか @cook_40199255

簡単に作れて、パクパク食べられちゃう！ご飯が進む味です。
このレシピの生い立ち
鈴生りになったピーマンを消費するために考えました。

簡単に作れて、パクパク食べられちゃう！ご飯が進む味です。
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鈴生りになったピーマンを消費するために考えました。

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大量消費！ピーマンのゴマ味噌炒め

りんだえりか
りんだえりか @cook_40199255

簡単に作れて、パクパク食べられちゃう！ご飯が進む味です。
このレシピの生い立ち
鈴生りになったピーマンを消費するために考えました。

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材料

  • ピーマン 10個
  • ＊味噌 大さじ２
  • ＊みりん 大さじ２
  • ＊砂糖 大さじ１
  • ＊水 大さじ１
  • ＊ごま 適量
  • ＊ごま油 適量
  • ＊豆板醤 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種とへたを取り、さらに1/4くらい切ります。

    • 大量消費！ピーマンのゴマ味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    ＊の調味料を合わせてよく混ぜます

    • 大量消費！ピーマンのゴマ味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひいて、ピーマンを炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を回しいれて炒めます。

    • 大量消費！ピーマンのゴマ味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    水分がとんで、ピーマンに味噌がよく絡んだら出来上がり！

    • 大量消費！ピーマンのゴマ味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

豆板醤を入れると味がしまります。お好みで入れてください。

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りんだえりか
りんだえりか @cook_40199255
2013/08/17 14:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ゴマ 味噌

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