作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、ヨーグルトとカレー粉大さじ1を入れてもみ冷蔵庫に入れておきます。
- 2
鍋にバターを溶かし、にんにく、しょうがを入れて弱火で炒めます。
- 3
たまねぎはみじん切りにして2に入れてさらに中火で炒めます。
- 4
残りのカレー粉、パプリカパウダーを加えて炒めます。
- 5
トマト缶を入れて混ぜて煮つめます。
- 6
冷蔵庫に入れておいた鶏肉をビニール袋の中身ごと入れます。
- 7
煮詰めたら生クリームと塩、砂糖を入れて一煮立ちさせてできあがりです!
- 8
※味付け足りないようなら塩こしょうとカレー粉で調整してください。
コツ・ポイント
ほかに具材を足すのもありだと思います。
結構トマトの味が強めです。
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