簡単*バターチキンカレー

kumiy*
kumiy* @cook_40115834

おいしくてこどもでも食べれるバターチキンカレーです♪
このレシピの生い立ち
だれにでもたべやすい味に仕上げました!

簡単*バターチキンカレー

おいしくてこどもでも食べれるバターチキンカレーです♪
このレシピの生い立ち
だれにでもたべやすい味に仕上げました!

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材料

3~4人分
  1. トマト缶(カット) 2缶
  2. 生クリーム 200cc
  3. 鶏肉 2枚
  4. ヨーグルト 大さじ3
  5. カレー粉 大さじ4
  6. にんにくチューブ 大さじ1
  7. すりおろししょうが 大さじ1
  8. パプリカパウダー 大さじ2
  9. バター 70g
  10. 少々
  11. 砂糖 少々
  12. たまねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、ヨーグルトとカレー粉大さじ1を入れてもみ冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、にんにく、しょうがを入れて弱火で炒めます。

  3. 3

    たまねぎはみじん切りにして2に入れてさらに中火で炒めます。

  4. 4

    残りのカレー粉、パプリカパウダーを加えて炒めます。

  5. 5

    トマト缶を入れて混ぜて煮つめます。

  6. 6

    冷蔵庫に入れておいた鶏肉をビニール袋の中身ごと入れます。

  7. 7

    煮詰めたら生クリームと塩、砂糖を入れて一煮立ちさせてできあがりです!

  8. 8

    ※味付け足りないようなら塩こしょうとカレー粉で調整してください。

コツ・ポイント

ほかに具材を足すのもありだと思います。
結構トマトの味が強めです。

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kumiy*
kumiy* @cook_40115834
に公開
2011年2月生まれの息子と2012年11月生まれの娘がいる2児の母です。結構思いついたときにテキトーなことが多いですが、アレンジしたり考えたりするのが好きです。いろいろ作ってるけど、分量とかテキトーすぎるのでこちらでは材料分量などわかるものだけ載せてます~!
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