茄子もやしイタリアン
だんどり亭 @dandori
バルサミコ酢でさっぱり！
60kcal/人
このレシピの生い立ち
もやしとナスでイタリアンに挑戦
塩分控えめのためバルサミコ酢を使ってみました
サッパリした口当たりになりました
無かったらポン酢で代用できるかな
茄子もやしイタリアン
バルサミコ酢でさっぱり！
60kcal/人
このレシピの生い立ち
もやしとナスでイタリアンに挑戦
塩分控えめのためバルサミコ酢を使ってみました
サッパリした口当たりになりました
無かったらポン酢で代用できるかな
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは湯通ししてザルにあげる
ナスは薄切りトマトは小さく切る
フライパンに茄子トマトバジルにんにくを入れ軽く炒める - 2
もやしを入れ蓋をして中火で3分蒸す
蓋を取って水気を飛ばしバジル、塩胡椒を加え少し炒めて火を止める - 3
バルサミコ酢を掛けて全体を混ぜて完成
コツ・ポイント
トマトの代わりにトマト缶大さじ４でもＯＫ
もやしの湯通しは給湯器のお湯でもＯＫ
茄子を炒めるのに油を沢山使いますがトマトと炒めると油が無くてもしんなりしてくれます
キャロットマト夏 レシピID:18838807
つくれぽ
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