ゴーヤの佃煮 まいまい家 @cook_40111323 ご飯がススム！このレシピの生い立ち苦手なゴーヤが、佃煮にするとたくさん食べれます。 もっと読む ご飯がススム！このレシピの生い立ち苦手なゴーヤが、佃煮にするとたくさん食べれます。 もっと読む ゴーヤの佃煮 まいまい家 @cook_40111323 ご飯がススム！このレシピの生い立ち苦手なゴーヤが、佃煮にするとたくさん食べれます。 もっと読む ご飯がススム！このレシピの生い立ち苦手なゴーヤが、佃煮にするとたくさん食べれます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 小瓶四つ ゴーヤ 1kg 濃口醤油 100cc 薄口醤油 50cc 酢 100cc 砂糖 100g ザラメ 130g かつお節 2袋（6g） アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤを縦半分に切り、ワタと種を取り除く。また縦三等分に切り、横1cmにスライス。 2 1をボウルにいれ塩もみ。五分ほどおいて、水洗い。鍋にお湯を沸かし、二分ほど茹で、ザルにあげる。 3 ゴーヤを鍋にいれ、かつお節以外の調味料を上から順に入れる。 4 中火にかける。グツグツなり始めたら弱火。砂糖が溶けたら、木べらで混ぜる。 5 水気がなくなるまで、時々混ぜながら弱火でコトコト。 6 水気がなくなったら火を止めて、かつお節を混ぜ合わせたら、出来上がり！ コツ・ポイント ザラメがない時は白砂糖を増やす。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18873157 コピーしました！ まいまい家 @cook_40111323 2013/08/31 03:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 佃煮 ゴーヤ かつお節 似たレシピ その他のレシピ レンチン サバ缶の麻婆豆腐 丸めない味噌玉 仕込み5分！麻婆茄子風炊き込みご飯 ファミレス風☆根菜と鶏ももの黒酢あんかけ 海老とワカメの旨辛酢みそ和え 簡単美味しい☆ぶりのあら汁 大好評！めちゃ旨い肉うどんいかがですか？ トースターで＊茄子のキムチチーズ焼き フライパンdeつやつや！HM梨ケーキ☆ 餃子の包み方 Uncle Dave's burger bundles Baked Steak Encherito's Mom's Macaroni And Egg Salad Rainbow Colored Pasta ~ Holiday イチジクのケーキ ふわふわパンケーキ♪ホットケーキミックス 鶏肉と厚揚げとかぼちゃの煮物～♪♪ 簡単あっさり爽やか冷製梅こぶ青じそパスタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873157
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