餃子の皮でパリとろチーズ巻き2種
とっても簡単に作れる絶品おつまみ♡パリッ！とろ～り♪いっぱい作っておもてなしやおつまみにも！手軽に食べれて良いですよ^^
このレシピの生い立ち
簡単おもてなし料理の一品として作りました！
母がよく作ってくれた大葉チーズに加えて
カレー風味も♪
包むところまで事前に仕込んでおいて
食べる時に焼けばあっという間に完成♪
餃子の皮でパリとろチーズ巻き2種
とっても簡単に作れる絶品おつまみ♡パリッ！とろ～り♪いっぱい作っておもてなしやおつまみにも！手軽に食べれて良いですよ^^
このレシピの生い立ち
簡単おもてなし料理の一品として作りました！
母がよく作ってくれた大葉チーズに加えて
カレー風味も♪
包むところまで事前に仕込んでおいて
食べる時に焼けばあっという間に完成♪
作り方
- 1
チーズは細長くなるように半分に切り、
2枚を1組とする。 -
- 2
餃子の皮に大葉、チーズを順にのせ巻いていき、皮の縁に水少々をつけ、巻き終わりをしっかり付ける。これを10本分作る。
-
- 3
餃子の皮にチーズをのせ、カレーパウダーをしっかりめに振りかけ、２と同じように巻いていく。
これを10本分作る。 -
- 4
フライパンに油を熱し、２の方から中火で全体を色良く焼く。
- 5
チーズがとろけたら器に取り出して
熱いうちに塩少々を振る。
同じように3も焼き上げ、塩少々を振って完成。 -
- 6
＊揚げても良いし、少なめの油で焼いても美味しいです！
カレーの風味が移らないように 先に２の方から焼いていきます。 - 7
＊追記＊
ケチャッピーナポリタン（又はケチャップ・トマトソース）や叩いた梅干を合わせても美味しいですよ^^♪ -
コツ・ポイント
チーズは「切れてるチーズ」が切れ目も入っていて厚さも丁度良いのでオススメ！
チェダーチーズが濃い味わいで特に◎
２で大葉が大きければ先にチーズに巻き付けるようにしてから 皮と共に巻いていくと良いです。
ぜひ熱々を召し上がれ♪おつまみに最高！
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