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味染みウマ～♪厚揚げの煮物
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味染みウマ～♪厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

味染みウマ～♪厚揚げの煮物

basiiru
basiiru @cook_40202303

フライパンで作る、短時間で簡単に出来る煮物です。

材料費：８０円（１人分）　調理時間：１５分
このレシピの生い立ち
じっくりコトコト煮る時間がなくても、今日は煮物が食べたいなぁ～という時に作る一品です。

フライパンで作る、短時間で簡単に出来る煮物です。

材料費：８０円（１人分）　調理時間：１５分
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味染みウマ～♪厚揚げの煮物

basiiru
basiiru @cook_40202303

フライパンで作る、短時間で簡単に出来る煮物です。

材料費：８０円（１人分）　調理時間：１５分
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じっくりコトコト煮る時間がなくても、今日は煮物が食べたいなぁ～という時に作る一品です。

フライパンで作る、短時間で簡単に出来る煮物です。

材料費：８０円（１人分）　調理時間：１５分
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材料

４人分
  • 厚揚げ ２枚
  • いんげん ５～６本
  • ぶなしめじ １パック
  • * 顆粒だし 適量
  • * みりん 大さじ２
  • * 砂糖 大さじ２
  • * しょうゆ 大さじ３～５（お好みで）
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作り方

  1. 1

    厚揚げを適当な大きさに切る。いんげんはヘタを取って半分の長さに切り、ぶなしめじは根元を取ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにカップ２の水を張り、顆粒だしとみりんと砂糖を入れ、軽く煮立たせる。

  3. 3

    ２に材料を入れ、中火でコトコト５分煮た後、しょうゆを加えて更に５分煮る。

    • 味染みウマ～♪厚揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    最後にいんげんを散らし加えて火を止め、蓋をしてしばらく放置。冷める段階で味が染み、勝手に美味しく出来上がってくれます♪

    • 味染みウマ～♪厚揚げの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げに唐辛子を加えても美味しいですよ～。

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basiiru
basiiru @cook_40202303
2009/07/20 06:08に公開
だんなさま＆むすこ（２歳）な３人家族。 むすこが卵アレルギーのため、限られた食材の中でノンストレスな生活ができるよう工夫してお料理頑張っています。面倒なことが大嫌いな性格なので簡単なレシピばかりですが（笑）お料理のモチベーションを上げるためにCOOKPADに登録してみました。どうぞよろしく♪
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このレシピのキーワード

煮物 いんげん 厚揚げ ぶなしめじ

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