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きゅうりとイカの中華風サラダ
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きゅうりとイカの中華風サラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとイカの中華風サラダ

キラココア
キラココア @cook_40095062

一度冷やして食べてみてください
茹でイカがあれば、火いらず 夏向きおかずです
このレシピの生い立ち
きゅうりがいっぱい(笑)あって、イカ、トマトしかなくて偶然浮かんだレシピ
だけど美味しかったので(笑)

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茹でイカがあれば、火いらず 夏向きおかずです
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きゅうりがいっぱい(笑)あって、イカ、トマトしかなくて偶然浮かんだレシピ
だけど美味しかったので(笑)

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キラココア
キラココア @cook_40095062

一度冷やして食べてみてください
茹でイカがあれば、火いらず 夏向きおかずです
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きゅうりがいっぱい(笑)あって、イカ、トマトしかなくて偶然浮かんだレシピ
だけど美味しかったので(笑)

一度冷やして食べてみてください
茹でイカがあれば、火いらず 夏向きおかずです
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材料

4人分
  • きゅうり 4~5本
  • イカ(胴のみ) 3杯
  • トマト(中) 1個
  • ♪塩 適量
  • ☆ごま油 小2
  • ★麺つゆ(濃縮タイプ) 大4
  • ★やさしいお酢 大3
  • ★にんにく(チューブ) 2センチ位
  • すりごま(白) お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにし、塩もみしておく。イカは茹でておく

  2. 2

    トマトは賽の目に切り、イカの水分や汚れをきれいにふき取ったら輪切りにする

  3. 3

    大きめのボウルで★を混ぜ合わせたら、☆を加えて混ぜておく

  4. 4

    ③に水気を絞ったきゅうり、②を加えて混ぜ合わせて器に盛る

コツ・ポイント

混ぜ合わせて30分から1時間冷蔵庫で冷やすと味がなじんでさらに美味しくなります
柚子胡椒の代わりに、ラー油少々でも美味しくできます
めんつゆはメーカーによって違うので、味を確かめながら作ってね

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キラココア
キラココア @cook_40095062
2009/07/11 11:09に公開
自己流の料理、お菓子作りが多いです(笑)各家庭に合わせて、色々試してみてね。
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このレシピのキーワード

サラダ イカ トマト キュウリ にんにく

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