無花果のヴィネガー漬け

Name: 無花果のヴィネガー漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: お酢（りんご酢も可） 400g; 無花果 400g; 氷砂糖 400g

オクノヒロコ @cook_40158298

お酢、無花果、氷砂糖を漬けるだけ♪
そのままでも、ドリンクにしても、ヨーグルトなどにトッピングしても！
いろいろ使えます
このレシピの生い立ち
夏の定番です

無花果のヴィネガー漬け

オクノヒロコ @cook_40158298

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

お酢（りんご酢も可） 400g
無花果 400g
氷砂糖 400g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

無花果の皮を剥きお好きな形に切る
2

保存しておくビンを煮沸
3

煮沸して水分を取ったビンに材料を全て入れ冷蔵庫で保存し、1ヶ月経ったら出来上がり
4

写真は氷と、漬けた無花果、シロップを少し
でロックにしました♪

コツ・ポイント

2週間目くらいからでも大丈夫ですが、やっぱり1ヶ月くらい経ったものがおいしいです！
中の無花果がなくなったら新たに足してもok

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

オクノヒロコ @cook_40158298

2013/08/29 04:29に公開

シンガーソングライターユニット、オクノクラモチのオクノヒロコです！ブログにもいろいろ載せていますhttp://ameblo.jp/hiroco1028/音楽活動の傍ら趣味であるお料理のレシピを考えています。忙しく不規則でも体は資本という思いから体に優しくそしてなにより簡単で効率が良く、応用が利く！ということを大事にしたレシピなので忙しい毎日を送る方にお役に立てたらと思っています

似たレシピ

その他のレシピ