シシトウの黒ごまみれ
かたつむり３１号 @cook_40037587
すりごまのコクでシシトウが美味しくなりますよ。おつまみにもご飯にも。
このレシピの生い立ち
泊りに行ったホテルで食べたシシトウが美味しくて、再現してみました。
こんな感じなハズ。
シシトウの黒ごまみれ
すりごまのコクでシシトウが美味しくなりますよ。おつまみにもご飯にも。
このレシピの生い立ち
泊りに行ったホテルで食べたシシトウが美味しくて、再現してみました。
こんな感じなハズ。
作り方
- 1
シシトウのヘタを取り、縦半分に切ります
- 2
フライパンに油を、熱し、シシトウを入れ炒めます。
水を大さじ1いれると早く火が通ります。 - 3
しんなりしたら、麺つゆ、砂糖をを入れ馴染ませ、最後にすりごまを入れ全体な混ざったら出来上がりです。
コツ・ポイント
すりごまはタップリがオススメです。
テフロン加工なら油なしでもヘルシーですよ。
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