さっぱり簡単☆づけアボカド丼
akina82 @cook_40056674
『づけ』だけ作れば5分でできちゃいます。誰でも失敗なくおいしく作れます♪色鮮やかなので来客用にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
知人のカフェから新メニューの相談を受けて考えたもの。料理が苦手な人でもサっと作れて、短時間で出せるレシピとして考えました。
さっぱり簡単☆づけアボカド丼
『づけ』だけ作れば5分でできちゃいます。誰でも失敗なくおいしく作れます♪色鮮やかなので来客用にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
知人のカフェから新メニューの相談を受けて考えたもの。料理が苦手な人でもサっと作れて、短時間で出せるレシピとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★マークを全て混ぜ、お刺身を入れて冷蔵庫で数時間〜一晩おく。タレは捨てない。
（参考レシピID :17577047） - 2
アボカドをスライスする。
すぐに食べない場合はレモン汁（分量外）をふりかけておく（変色防止）。 - 3
丼にごはんを盛り、(1)のお刺身、アボカド、洗って水気を切ったかいわれを乗せ、(1)のタレを回しかける。
- 4
のり、ごまをトッピングしてできあがり〜♪
コツ・ポイント
■レシピID :17577047『あまった刺身で"づけ"』を使います。よければこちらもどうぞ♪■かいわれをできるだけ高く盛ると彩り良く見えます♪写真の丼は雑穀米を使ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873517
