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コロコロ大根の甘辛そぼろ煮(*^^)v
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コロコロ大根の甘辛そぼろ煮(*^^)v-レシピのメイン写真

コロコロ大根の甘辛そぼろ煮(*^^)v

miemama♬
miemama♬ @cook_40126132

時短でもう一品欲しい時に~
おススメです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
あと1品欲しく~冷蔵庫を覗いて、残っていた大根と挽肉を~サッと煮込めないか??っと思い
レンチンして~煮込んでみました。
時短でも~美味しく、トロリッとした出来上がり♪
手抜きをしたなんて~思えなく、良く煮えました◎

時短でもう一品欲しい時に~
おススメです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
あと1品欲しく~冷蔵庫を覗いて、残っていた大根と挽肉を~サッと煮込めないか??っと思い
レンチンして~煮込んでみました。
時短でも~美味しく、トロリッとした出来上がり♪
手抜きをしたなんて~思えなく、良く煮えました◎

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コロコロ大根の甘辛そぼろ煮(*^^)v

miemama♬
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時短でもう一品欲しい時に~
おススメです(^_-)-☆
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あと1品欲しく~冷蔵庫を覗いて、残っていた大根と挽肉を~サッと煮込めないか??っと思い
レンチンして~煮込んでみました。
時短でも~美味しく、トロリッとした出来上がり♪
手抜きをしたなんて~思えなく、良く煮えました◎

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おススメです(^_-)-☆
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手抜きをしたなんて~思えなく、良く煮えました◎

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材料

  • 大根 1/3本弱
  • 豚ひき肉 100g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 80ml
  • 水 150ml
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖(三温糖) 小さじ2
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    大根は、コロコロっと一口サイズにカットして水切りを・・・

    • コロコロ大根の甘辛そぼろ煮(*^^)v作り方1写真
  2. 2

    時短の為に、大根をポリ袋に入れてレンチン♪5分少々します(袋の口は開けておきます)

    • コロコロ大根の甘辛そぼろ煮(*^^)v作り方2写真
  3. 3

    鍋に大根、調味料を入れて煮込みます。
    煮立ってきたら、挽肉も入れて煮込みます。

    • コロコロ大根の甘辛そぼろ煮(*^^)v作り方3写真
  4. 4

    大根は、レンチンしてあるので味がしみてきたようだったら~水溶き片栗粉を少し入れてトロミを付けて完成です!!

    • コロコロ大根の甘辛そぼろ煮(*^^)v作り方4写真

コツ・ポイント

煮込み時間短縮のため、大根をレンチンすると早く煮えます。
ポリ袋の口は、開けっ放しでお皿にのせて~
レンチンして下さい。

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miemama♬
miemama♬ @cook_40126132
2013/08/27 07:57に公開
家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。 クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 大根 豚ひき肉 トウガラシ

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