南瓜とサバ缶のマヨ和え
osenoriri @cook_40036954
混ぜるだけ！でも栄養バランスすっごく良い！！
このレシピの生い立ち
ダーの小さいころから義母が作ってたレシピだそうです。先日作ってもらってあまりにも私の好みだったのでレシピにしました。
南瓜とサバ缶のマヨ和え
混ぜるだけ！でも栄養バランスすっごく良い！！
このレシピの生い立ち
ダーの小さいころから義母が作ってたレシピだそうです。先日作ってもらってあまりにも私の好みだったのでレシピにしました。
作り方
- 1
南瓜は火が通りやすい大きさにカット。大き目の耐熱容器に入れてふんわりラップして柔らかくなるまでチン☆
- 2
柔らかくなった南瓜にサバ缶を汁ごと加えサバをほぐしながらざっくり混ぜ合わせる。（南瓜は荒熱を取ってからがおススメ）
- 3
マヨをお好みの量加えてサバ缶の汁とよく混ざるように混ぜ合わせたら完成。※サバ感を残したければざっくり混ぜて下さい。
- 4
南瓜のビタミンEとサバ缶のEPAの食べ合わせは冷えに効くそうですよ！血液サラサラ効果も。
コツ・ポイント
南瓜を蒸す時はお手持ちのレンジで時間を調整して下さい。ちなみに我が家は700ｗで約５分でした。
南瓜は蒸し上がったらすぐラップを取らず、少しそのまま蒸らした方がしっとり仕上がります。
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